У каждого тортаТорты без духовки, без сахара, яиц, молока и в разных приборах.
Четыре торта без какао и шоколада с граммовками и режимами: ванильный с ягодами, медовый, карамельный и лимонный. А после рецептов история о том, как торты жили без шоколада до XIX века и почему шоколад без какао сегодня делают из семечек.
Рецепт торта без добавленного сахара на эритрите: бисквит, крем на творожном сыре и ягоды на форму 20 см, вариант без выпечки. И история заменителей, от сахарина 1879 года до стевии и эритрита.
Как за один вечер превратить покупной торт в аккуратный домашний, снять фабричный декор, добавить пропитку, свежий крем и ягоды. И что делать, если хочется испечь торт с тем самым магазинным вкусом.