Свадебные торты на заказ
Заказать торт на свадьбу в Дмитрове на Torteca можно напрямую у кондитеров, которые берут свадебные заказы. Здесь собраны ярусные торты с живыми цветами, лаконичные одноярусные, прямоугольные торты для большого банкета и небольшие торты для свадьбы вдвоём. Каждый делают к конкретной дате, поэтому выбирать его стоит вместе с планированием банкета, а не за неделю до торжества. Купить свадебный торт готовым здесь не получится, его пекут под вашу дату и число гостей.
Как выбрать свадебный торт
Начните с числа гостей, оно определяет и вес, и форму. На взрослого кладут 150-200 граммов. Нижняя граница подходит, если на банкете есть сладкий стол, верхняя, если торт будет единственным десертом.
| Гостей | Со сладким столом | Торт единственный десерт |
|---|---|---|
| 30 | 4,5 кг | 6 кг |
| 50 | 7,5 кг | 10 кг |
| 80 | 12 кг | 16 кг |
| 100 | 15 кг | 20 кг |
Дальше выбирают форму. Ярусный торт смотрится торжественно, внутри у него опоры и подложки под каждым ярусом, чтобы верхние не продавливали нижние. Сколько ярусов и какой вес у конкретной модели, указано в карточке, а примеры собраны в подборке ярусные торты. Прямоугольный торт в один ярус проще везти и резать на ровные порции, поэтому его часто берут для банкета на сто и больше гостей. Бывает и компромисс: небольшой ярусный торт для выноса и фотографий плюс прямоугольный на нарезку.
Начинку выбирают с оглядкой на зал. Свадьба длится долго, торт выносят вечером, и всё это время он стоит в холодильнике ресторана или в зале. Муссовые торты без холода теряют форму, начинки на плотном креме-чиз и ганаше держатся спокойнее. Живые цветы на торте должны быть безопасными для контакта с едой, стебли изолируют от крема. Спросите кондитера, какие цветы он использует и кто их ставит.
Хотите попробовать начинку заранее, напишите кондитеру в комментарии или сообщении к заказу и спросите, можно ли это устроить. Некоторые пары просто заказывают за пару недель маленький торт с той же начинкой.
Сроки и доставка в Дмитрове
Свадебный торт лучше бронировать, как только известны дата и площадка. В сезон кондитеры загружены, и календарь покажет только те дни, на которые мастер ещё может взять заказ. Если планы изменятся, дату доставки можно перенести по согласованию с кондитером, пока заказ не перешёл в статус «готовится».
Доставку делает сам кондитер в пределах города. В комментарии укажите название зала, контакт координатора, время, когда торт должен стоять в холодильнике, и есть ли на площадке холодильник подходящего размера. Большие ярусные торты некоторые кондитеры везут частями и собирают на месте, это стоит уточнить заранее. Заодно узнайте у ресторана, нет ли сбора за торт со стороны.
Из чего складывается цена
Цена свадебного торта растёт с весом и числом ярусов: каждый ярус требует отдельной сборки, опор и выравнивания. Сахарные цветы ручной работы, роспись, золочение, живые цветы и ягоды добавляют и к стоимости, и к сроку. Влияют начинка, срочность и доставка в загородный комплекс, если он в зоне кондитера. Минимальная цена в подборке показана над каталогом.
Как заказать на Torteca
- Отфильтруйте раздел по весу и дате, к которой торт должен быть готов.
- Сравните в карточках состав, аллергены, условия хранения и доставки.
- Выберите дату и интервал, в комментарии опишите зал, время выноса и контакт на площадке.
- Оплатите заказ онлайн и дождитесь подтверждения кондитера в течение нескольких часов.
Своя идея дизайна собирается в конструкторе торта, его можно отправить кондитерам.
Вопросы и ответы
Можно ли заказать свадебный торт прямоугольной формы?
Да, в разделе есть прямоугольные торты. Их удобно резать на порции для большого числа гостей.
Сколько ярусов нужно на свадьбу?
Это зависит от веса и желаемого вида. Число ярусов и вес указаны в карточке каждого торта, а считать вес удобнее по таблице выше.
Можно ли попробовать начинку до свадьбы?
Площадка не проводит дегустации сама. Спросите кондитера, возможно ли это, или закажите заранее небольшой торт с той же начинкой.
Что будет, если кондитер не сможет взять заказ?
Он отклонит заказ, и деньги вернутся полностью. Если он не ответит вовремя, заказ отменится автоматически с полным возвратом.
Есть ли торты для годовщины или девичника?
Есть отдельные подборки торты на годовщину и торты на девичник.